La Diététique du Juste Milieu

La Diététique du Juste Milieu c'est quoi ?

La Diététique du Juste Milieu n'est pas la diététique thérapeutique de la Médecine Chinoise (Il ne s'agit pas de manger chinois, ni de faire appel à la pharmacopée chinoise).

C'est une diététique du quotidien basée sur le bon sens (issu du précepte de base Taoiste que "la vie est bien faite"). On y retrouvera les bases de la façon de se nourrir des grandes cultures ancestrales.Elle est entièrement compatible avec l'utilisation de produits régionaux.

Cette Diététique consiste en règles sur la façon de se nourrir ( interdits, principe de l'assiette unique, "repas de fête", règle des 9 jours ,....) que l'on s’appropriera progressivement. Au delà de la simple qualité nutritionnelle des aliments prise en compte en occident, elle intègre également la prise en compte des Saveurs (salé,sucré,piquant, amer aigre,...) et de la Nature des aliments (Fraiche Chaude, Tiède).

A qui s'adresse cette Diététique ?

Elle s'adresse à tout eux qui souhaitent utiliser l'alimentation pour leur Mieux-Etre et leur santé.

L'objectif de cette Diététique est d'utiliser nos repas quotidiens pour notre Equilbre et notre Santé en intégrant la dimension énergétique :La saveur salée est en relation avec les reins, le sucré avec le pancréas, le piquant avec les poumons....Les aliments de nature fraiche vont réguler la température interne en été, mais créer de l'humidité interne et perturber la digestion en hiver. entrainant des stagnations (le Tan en MTC)...

• Elle ne consiste pas en un régime , ni en l'exclusion de certains aliments, elle ne représente donc aucun risque pour la santé contrairement à certains régimes.

• On dit d'elle qu'elle permet au gros de maigrir et au maigre de reprendre du poids, en fait elle permet à chacun d'atteindre l'équilibre de sa propre physionomie.

Lorsque l'on intègre cette Diététique au quotidien, les effets se font ressentir sur tous les plans que l'on cherche à équilibrer en Médecine Chinoise ( on ressent plus d'énergie/moins de fatigue, la digestion s'améliore et se régule, le sommeil est plus réparateur ) car elle participe à l'homéostasie .

L'accompagnement proposé au cabinet

Le cabinet Qi-Do Shiatsu propose à ceux qui le souhaitent un accompagnement à la mise en oeuvre de cette diététique sous la forme d'un programme progressif .

Les séances d'accompagnement comprendront :

•  L'enseignement progressif des règles de cette Diététique, et leurs explication car on est plus motivé à appliquer ce que l'on a compris.

• Les informations sur les propriétés des aliments courant de notre région.

• Un suivi personnel Energétique ( shiatsu/accupression) pour faciliter et accompagner la mise en place du changement.